发布时间:2024-11-30作者:陈鸿点击:
成分:
面团:
2 1/4 茶匙活性干酵母
1 1/2 杯温水 (110-115°F)
1 汤匙砂糖
1 汤匙橄榄油
3 1/2-4 杯通用面粉
1 茶匙盐
酱汁:
1 (28 盎司) 罐头整粒西红柿,沥干,压碎
1/4 杯切碎的洋葱
2 瓣大蒜,切碎
1 茶匙干牛至
1/2 茶匙干罗勒
1/4 茶匙盐
1/4 茶匙黑胡椒粉
馅料:
你的选择,例如:
佩珀罗尼
香肠
火腿
洋葱
青椒
蘑菇
橄榄
奶酪,如马苏里拉奶酪或帕尔马干酪
说明:
制作面团:
1. 在一个大碗中,将酵母溶解在温水中。静置 5 分钟,直到酵母起泡。
2. 加入糖、油、2 杯面粉和盐。用木勺搅拌,直至形成蓬松的面团。
3. 在面粉的表面上撒上一些面粉并将面团放在上面。揉面 5-7 分钟,直至面团变光滑且有弹性。
4. 将面团转移到一个涂油的碗中,用保鲜膜覆盖并放在温暖的地方发酵 1 小时,或直至面团发酵至两倍大。
制作酱汁:
1. 在一个中型平底锅中,将西红柿、洋葱、大蒜、牛至、罗勒、盐和胡椒粉煮沸。
2. 降低热量并煮 20-30 分钟,或直至酱汁变稠。
组装披萨:
1. 预热烤箱至 450°F (230°C)。
2. 在一个撒有少许面粉的表面上将面团擀成 12 英寸的圆形。
3. 将披萨皮转移到一个涂有油的披萨盘或饼干片上。
4. 在披萨皮上涂一层酱汁,留下边缘。
5. 加入你选择的面包馅料。
6. 在表面上撒上奶酪。
烘烤:
1. 将披萨放入预热的烤箱中,烤 15-20 分钟,或直至披萨皮变金黄色,奶酪融化并呈金黄色。
2. 从烤箱中取出并趁热食用。
美味的披萨游戏外卖的制作方法
材料:
披萨面团:
面粉 3 杯
酵母 2 茶匙
糖 1 茶匙
盐 1/2 茶匙
温水 1 1/4 杯
橄榄油 2 汤匙
披萨酱:
番茄酱 1 罐 (14.5 盎司)
意大利香草碎 1 汤匙
大蒜粉 1/2 茶匙
盐和胡椒粉 调味
浇头:
任意选择的披萨浇头(例如:奶酪、意大利腊肠、洋葱、青椒)
说明:
1. 制作披萨面团:
在一个大碗中,将面粉、酵母、糖和盐混合。
逐渐加入温水,一次加一点,同时搅拌,直到面团成型。
加入橄榄油并充分揉捏 5-7 分钟,直至面团变得光滑且有弹性。
将面团放入抹油的碗中,用保鲜膜覆盖,在温暖的地方发酵 1 小时,或直至面团体积增加一倍。
2. 制作披萨酱:
在一个中等大小的碗中,将番茄酱、意大利香草碎、大蒜粉、盐和胡椒粉混合。
搅拌均匀并调味。
3. 组装披萨:
在一个撒有少许面粉的工作台上,将发酵好的面团擀成 12 英寸的圆形。
将披萨酱均匀地涂抹在面团上,留出 1 英寸的边缘。
加入你选择的浇头。
4. 烘焙:
将披萨放入预热至 450°F (230°C) 的烤箱中。
烘烤 10-15 分钟,或直至边缘变成金黄色,奶酪融化且冒泡。
5. 食用:
从烤箱中取出披萨,切片,趁热享用。
提示:
对于更酥脆的边缘,将面团边缘压薄。
为了获得额外的风味,在烘焙前撒上一些意大利调味料或帕尔马干酪。
如果你赶时间,可以使用预制披萨面饼或披萨酱。
搭配你喜欢的佐料,如沙拉、蒜香面包或汽水。
抱歉,我不确定你在问什么。您能重新表述一下您的问题吗?
美味披萨游戏指南
1. 游戏目标
在规定的时间内制作并送出尽可能多的高质量披萨。
赚取金币升级店铺和购买食材。
2. 制作披萨
选择饼底:选择薄饼底、经典饼底或厚饼底。
添加酱料:选择番茄酱、奶油酱或其他特殊酱料。
放上馅料:选择各种浇头,如奶酪、肉类、蔬菜和海鲜。
放入烤箱:将披萨放入烤箱,烹饪到边缘呈金黄色,奶酪融化。
3. 送出披萨
点击客户:点击等候的客户以接订单。
将披萨拖到客户身上:将烤好的披萨拖动到客户身上以完成订单。
4. 升级店铺
购买新食材:解锁新浇头和酱料,以制作更多样化的披萨。
升级烤箱:升级烤箱以缩短烹饪时间。
雇佣帮手:雇佣更多帮手以加快订单处理速度。
5. 管理金钱
赚取金币:通过完成订单赚取金币。
花金币:购买新食材和升级。
注意预算:避免过度花钱,否则可能会破产。
6. 小技巧
使用连击:连续完成订单以赚取更多小费。
优先处理大订单:专注于制作大订单,因为它们会带来更高的回报。
与客户互动:点击客户以了解他们的偏好,并根据此信息定制披萨。
关注品质:不要为了快速赚钱而牺牲披萨的品质。
保持耐心:一开始可能很难,但随着你的进步,你将变得更加熟练。
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