发布时间:2024-10-21作者:彭晟旭点击:
播种前准备
选择种子:选择饱满、无病虫害的平菽种子。
浸种:将种子浸泡在温水中12-24小时,以促进发芽。
土壤:平菽适宜生长在疏松透气、排水良好的沙土或壤土中。在播种前,深翻土壤,施足底肥。
播种方法
撒播:将浸泡过的种子均匀撒播在整理好的土壤中。
开沟播种:开深约3厘米的沟,将种子撒入沟内,覆土压实。
播种时间:平菽通常在春季3-4月播种,也可在秋季8-9月播种。
播种深度和间距
播种深度:种子播入土中约2-3厘米深。
播种间距:株距20-30厘米,行距50-60厘米。
播后养护
浇水:播种后保持土壤湿润,但避免积水。
施肥:幼苗长出3-4片真叶时,追施一次稀薄的液肥。
间苗:幼苗长到5-6厘米高时,进行间苗,留下健壮的植株。
中耕除草:定期中耕除草,保持地表疏松,清除杂草。
病虫害防治:注意预防白粉病、炭疽病等病害,以及蚜虫、红蜘蛛等虫害。
平 菇 种 植 技 术
一、栽培季节和生长习性
平菇适宜在10-25℃条件下生长,耐低温,不耐高温。
秋冬季(9-翌年4月)为主要栽培季节。
二、菌种选择和培养
选择优良的平菇菌种,如灰平菇、白平菇等。
菌种培养基料:麦麸、玉米粉、米糠、麸皮等。
菌种培养方法:段木栽培法、瓶栽栽培法。
三、栽培基料
栽培基料:棉籽壳、稻草、玉米芯、废木屑等。
配料比例:棉籽壳80%、石膏18%、尿素2%。
基料处理:浸泡、灭菌或高压蒸汽灭菌。
四、接种和培养
接种:将菌种接种到高压灭菌的基料中。
培养:接种后置于培养棚内,温度控制在20-25℃,湿度85%左右。
培养时间:25-30天。
五、出菇管理
1-2天通风1次,棚内温度控制在12-18℃,湿度85-90%。
4-5天通风1次,棚内温度控制在10-15℃,湿度85%左右。
7-8天通风1次,棚内温度控制在8-12℃,湿度80%左右。
采摘:平菇生长达到一定大小时即可采收。
六、病害防治
褐斑病:及时通风换气,保持干燥环境。
绿霉病:定期喷洒杀菌剂,如多菌灵、甲基托布津等。
细菌性病害:避免高温高湿,及时采收平菇。
七、注意事项
保持栽培环境的卫生和通风。
温度过高或过低都会影响平菇生长。
及时采收平菇,防止老化。
采收后及时清理菌袋,避免病害传播。
如何种植平菇视频教程
材料:
平菇菌棒
雾化器或喷雾瓶
光源(可选)
步骤:
1. 准备种植区:选择一个温暖、阴暗、通风良好的区域。
2. 浇水菌棒:将菌棒浸入冷水中 1-2 小时,然后沥干。
3. 放置菌棒:将菌棒垂直放置在一个盛有排水孔的容器中。确保菌棒顶部露出容器约 2.5 厘米。
4. 保持湿度:使用雾化器或喷雾瓶每天向菌棒和周围区域喷雾,保持湿度在 80-90%。
5. 提供光照(可选):平菇在黑暗中也能生长,但提供 12-16 小时的间接光照可以促进生长和产量。
6. 保持温度:最佳生长温度为 16-22 摄氏度。如果温度过低,生长会减慢;如果温度过高,菌棒可能会死亡。
7. 等待收成:约 10-14 天后,菌棒表面应出现白色菌丝体。随着时间的推移,菌丝体将形成引脚,然后发展成成熟的平菇。
8. 收成:当平菇顶部平整、边缘向下卷曲时,即可收成。轻轻扭转或切断平菇将其从菌棒上移除。
提示:
保持容器和菌棒清洁卫生,以防止污染。
如果菌棒出现绿色或蓝色霉斑,请将其丢弃。
收获后,菌棒可以继续生产平菇,但产量会降低。
可以使用废弃咖啡渣作为基质来种植平菇。
种植平菇的方法与技术
1. 菌种选择
选择菌种纯良、适应性强、产菇率高的品种,如903、906、907、16-1等。
2. 基质制作
基质配方:玉米芯粉或木屑 75%、麦麸 15%、石膏 10%
制作方法:将玉米芯粉或木屑、麦麸和石膏充分混合,加水至含水量约 65%,搅拌均匀。
3. 装袋接种
将基质装入高温灭菌过的塑料袋中,每袋装重 0.8-1kg。
将菌种接种到基质上,菌种接种量为基质重量的 2-3%。
刺孔透气:接种后,在袋口扎一些小孔,便于菌丝生长透气。
4. 菌丝培养
温度:22-25℃
湿度:85-90%
时间:20-30天
培养期间保持黑暗通风,促进菌丝生长。
5. 子实体形成
培养完成后,降低温度至15-18℃,提高湿度至 95%以上。
提供散射光,促进子实体原基形成。
6. 子实体生长
温度:15-18℃
湿度:95%以上
光照:散射光
子实体生长期间,保持充足的湿度和通风,促进子实体发育。
7. 采收
当子实体菌盖边缘与菌柄分离,菌褶变为灰褐色时即可采收。
用手轻扭采收,避免伤及菌丝。
8. 病虫害防治
注意病虫害的预防和防治,及时清理病害菌株,使用杀虫剂防治害虫。
9. 出菇周期
从接种到采收一般需要 60-75天。
平菇一般可出菇 3-4茬,每茬出菇间隔为 15-20天。
技术要点
基质含水量适中,过湿或过干都会影响菌丝生长。
菌丝培养期间注意通风透气,避免积水闷气。
子实体形成期间提供适宜的温湿度和光照条件。
采收后及时清理病害菌株,保持栽培环境清洁卫生。
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