发布时间:2024-09-22作者:何耀飞点击:
真实验室柠檬面包
原料:
无盐黄油 1 杯(2 根),软化
砂糖 3/4 杯
大鸡蛋 2 个
酸奶酪 1 杯
全麦面粉 2 1/4 杯
泡打粉 2 茶匙
小苏打 1 茶匙
盐 1/2 茶匙
柠檬皮屑 1 汤匙
脱脂牛奶 1/2 杯
柠檬汁 1/4 杯
釉料:
糖粉 1 杯
柠檬汁 2-3 汤匙
说明:
1. 预热烤箱:将烤箱预热至 350°F (175°C)。用黄油或烹饪喷雾剂涂抹一个 9x13 英寸的烤盘。
2. 搅拌黄油和砂糖:在一个大碗中,用电动搅拌机搅拌黄油和砂糖至蓬松。
3. 加入鸡蛋和酸奶酪:一次加入一个鸡蛋,搅拌均匀。搅拌入酸奶酪。
4. 混合干料:在一个单独的碗中,搅拌全麦面粉、泡打粉、小苏打和盐。
5. 混合湿料和干料:将干料交替加入湿料中,以脱脂牛奶开始和结束。不要过度搅拌。
6. 加入柠檬皮屑:搅拌入柠檬皮屑。
7. 倒入烤盘:将面糊倒入准备好的烤盘中。
8. 烘焙:烘烤约 45-50 分钟,或直到牙签插入中心时呈干净状态。
9. 冷却:将面包留在烤盘中冷却约 10 分钟,然后转移到电线架上完全冷却。
10. 制作釉料:在一个小碗中,搅拌糖粉和柠檬汁,直到形成光滑的釉料。
11. 上釉:将釉料倒在冷却的面包上,让其凝固。
享用!
''
2023-08-31
2023-10-14
2023-08-05
2023-08-29
2023-09-25
2023-09-23
2023-09-23
2023-09-11
2023-09-23
2023-09-06