公司10个人的饭怎么做（公司饭15个人怎么做）

1、公司10个人的饭怎么做

主菜（选择两道）

炒饭：

大米 1 公斤

鸡蛋 10 个

火腿 500 克

虾仁 500 克

胡萝卜 5 根

豌豆 500 克

酱油 100 毫升

蚝油 50 毫升

面条：

面条 1 公斤

牛肉丝 500 克

青椒 10 个

红椒 10 个

洋葱 10 个

酱油 100 毫升

老抽 50 毫升

配菜（选择两道）

凉拌菜：

黄瓜 5 根

胡萝卜 5 根

木耳 500 克

花生 500 克

香菜 1 把

醋 100 毫升

酱油 50 毫升

汤：

鸡肉 1 公斤

香菇 500 克

胡萝卜 5 根

玉米 500 克

盐 适量

胡椒粉 适量

小吃（选择一道）

饺子：

饺子皮 500 克

猪肉馅 500 克

虾仁 500 克

大葱 10 根

酱油 100 毫升

醋 50 毫升

做法：

1. 炒饭：

将米饭煮熟。

鸡蛋打散炒熟。

将火腿和虾仁切丁。

将胡萝卜和豌豆切丝。

将所有食材放入锅中翻炒，加入酱油和蚝油调味。

2. 面条：

将面条煮熟。

将牛肉丝炒熟。

将青椒、红椒和洋葱切丝。

将所有食材放入锅中翻炒，加入酱油和老抽调味。

3. 凉拌菜：

将黄瓜、胡萝卜和木耳切丝。

将花生炒熟。

将所有食材放入碗中，加入醋和酱油调味。

4. 汤：

将鸡肉焯水。

将香菇、胡萝卜和玉米切块。

将所有食材放入锅中加水熬煮，加入盐和胡椒粉调味。

5. 饺子：

将猪肉馅和虾仁剁碎，加入大葱末调味。

将饺子皮擀开，包入馅料。

将饺子煮熟，蘸酱油和醋食用。

其他注意事项：

蔬菜可以用自己喜欢的种类替换。

可以根据需要调整食材的分量。

烹饪前，确保所有食材都清洗干净。

烹饪过程中注意火候，避免食材烧糊。

2、公司饭15个人怎么做

主菜（选择 1-2 种）

红烧肉：五花肉切块，用酱油、糖、料酒、老抽等调味料腌制，然后炖煮至软烂入味。

糖醋里脊：里脊肉切片，裹上淀粉后油炸至金黄酥脆，然后用糖醋汁翻炒。

配菜（选择 2-3 种）

醋溜白菜：白菜切丝，用蒜、姜、醋、糖等调味料调味翻炒。

清炒西蓝花：西蓝花切小朵，焯水后用蒜、姜、盐翻炒。

凉拌黄瓜：黄瓜切丝，用蒜、醋、糖、盐等调味料凉拌。

汤类（选择 1 种）

紫菜蛋花汤：鸡蛋打散，紫菜撕碎，加入沸水中煮熟，调味即可。

番茄蛋汤：番茄切块，鸡蛋打散，加入沸水中煮熟，调味即可。

主食（根据人数选择）

米饭

馒头

包子

份量建议：

主菜：每人 200-250 克

配菜：每人 100-150 克

汤类：每人 200-300 毫升

主食：每人 1-2 碗

其他注意事项：

提前准备好食材并切好。

准备好足够大的锅或炒锅。

分批烹饪，以确保食物新鲜和热腾腾。

调味料可以根据个人口味调整。

考虑提供一些酸辣酱或酱油作为调味品。